Was passiert dort, wo der Pfeffer wächst?

Eine von der Adalbert-Raps-Stiftung geförderte Studie der Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften (ZHAW) untersuchte die Auswirkungen des Klimawandels auf die globalen Pfefferanbaugebiete. Diese Studie bietet erstmalig eine umfassende Bewertung der Anbaueignung von schwarzem Pfeffer (Piper nigrumL.) und zeigt auf, mit welchen Veränderungen gerechnet werden muss.

Zur Pressemitteilung: www.raps-stiftung.de/pressemitteilungen/studie-auswirkung-des-klimawandels-auf-den-pfefferanbau

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